如何预防放疗引起的口腔溃疡和食道炎？

患者放疗之前，通过合适的饮食能一定程度起到预防口腔和食道黏膜损伤，缓解症状的作用。
 
在放疗前和放疗期间可以这样做：
 
1. 在平衡膳食、充足能量、保持体重的基础上，增加优质蛋白质食物，如鸡蛋、鱼禽畜瘦肉、豆腐、酸奶等的摄入，这有助于加强体内细胞尤其是代谢较快的细胞，如黏膜层细胞的更新。
 
2. 多吃抗氧化、维生素丰富的蔬菜和水果，抗氧化维生素有助于减缓放疗造成的机体损伤，减轻出现的口腔溃疡和食管炎症状，维生素C、E，植物化学物中的多酚、花青素等均有这方面作用。
 
所以放疗之前可以多吃菠菜、胡萝卜、西蓝花、芦笋、西红柿、猕猴桃、橙子、苹果等富含抗氧化维生素的蔬菜和水果。
 
3. 在放疗前1h 进食一些清淡易消化的食物更有利于患者耐受治疗。同时注意少食多餐，手边可常备一些加餐小食品，如面包、酸奶等。
 
4.治疗期间加大饮水量，每天8-10杯水（每杯200mL），有利于体内废物的排出，最好在两餐之间喝水，进食时则少喝水。